１５分の作り置き【１０月２回分】｜薬剤師ねこすけブログ

　今月もちょこちょこ１５分の作り置きしています。

　調子がいいときは５日に１回、そうでもないときは週１回のペースです。

Contents

１０月２回目の作り置き

　１０月２回目の作り置きはこんな感じでした。

・ゆで卵５個（半分ラーメンに、半分は卵フィリングにして朝食にした）

・ミニトマト洗ってヘタとり

・きゅうり、キャベツの塩もみ

・ニンジンを千切り→ドレッシング和え

・大根、ニンジン、小松菜を汁物用に切った

ねこすけ

やる気なかったので野菜の下処理だけしたよ

　この週は私がダイエットに燃えていたので、あまり食欲がなく、鍋、焼きそば、肉・野菜炒めなどの手抜きご飯だった気がします。

　その代わり、揚げ物を２回（アジフライとから揚げ）したので、まあ頑張ったかな？

　肉を３パック買ったので、保存しました。

・　ひき肉、豚コマを小分けして冷凍

・　鶏むね肉の半分を切って冷凍

・　鶏むね肉の半分に下味をつけて鶏ハムの下ごしらえ

・　ミニトマトのヘタとり

・　きゅうりの塩もみ

ねこすけ

肉の保存って面倒だし、あまり好きではないな～

　作りたいもののリストです。

・　厚揚げチーズ焼き

・　坦々スープ

・　豆腐としょうがのあんかけスープ

・　白菜と鶏ささみのおかかポン酢和え

　副菜ばかりですが、簡単にできて家族の好きな味なので、あとは肉・魚をテキトーに焼く感じでいいかな・・・。

　メインは「鶏むね肉のテリヤキ」「マーボー豆腐」「カキフライ（揚げるだけの）」「鍋」などで考えています。

　朝食はスープ、おにぎり、ちょっとした野菜。

　おにぎりは「鶏ハム、しらす、ユカリ、ごま」などでアレンジして出しています。