前回の記事に書きましたが、子どもの教育費を上げるつもりです。
その代わり外食・惣菜代を思いっきりなくすつもりなので、食費削減のためにメニューの固定化を進めています。
夏のメニュー固定化
子どもが学童に通っているのでお弁当も必要だし、行かない日は３食必要です。
お弁当用の作り置き
・きんぴら（にんじん、小松菜、ごぼう、キノコなど）
・簡単煮物（タケノコだけ、こんにゃくだけなど）
・野菜の和え物（きゅうり＆カニカマ、山芋＆ささみなど）
簡単にできるものを作り置きしてあります。
お弁当用はこれと卵焼き、ミニトマト、カマボコなどを足し、メインは冷食にしております。
保冷のために凍らせたゼリーなども入れて、用意は１０分程度です。
お昼の固定化
・チャーハン
・冷やしうどん、そうめん（サラダ野菜、卵、ささみ缶など）
・納豆ごはん+アマノフーズの味噌汁+晩御飯の残り
・焼きそば、ラーメン+作り置き
・適当どんぶり（ウインナー、ハム、ホウレンソウなどあるものを卵でとじて乗せる）
こんな感じで適当に乗り切るつもりです。
